La col es una verdura firme, con hojas ricas en vitaminas y con una textura muy crujiente. Las hojas interiores de la col son más suaves y claras, mientras que las hojas exteriores son de un color más oscuras y recias. La col es enormemente apreciada en todo el mundo y se puede consumir tanto cruda como cocida. El Grupo Mansho proporciona a sus clientes en todo el mundo coles blancas y rojas,  frescas y de excelente calidad.

La Glutamina presente en la col es una potente sustancia antiinflamatoria que juega un gran papel en la reducción de inflamaciones, alivio de las alergias, dolor de las articulaciones y lesiones cutáneas.