کلم یک سبزی سفت، دارای برگ و سرشار از ویتامین است و بافتی بسیار سخت و ترد دارد. برگهای لایههای درونی آن نرمتر و روشنتر و برگهای لایههای بیرونی آن تیرهتر و زمختتر است. کلم در سراسر جهان طرفداران زیادی دارد و به صورت خام یا پخته مورد استفاده قرار میگیرد.مانشو کلم سفید و کلم قرمز تازه و باطراوت را با کیفیت بالا برای مشتریان در سراسر دنیا تامین میکند.
گلوتامین موجود در کلم یک مادهی قوی ضدالتهابی است و به کاهش بسیاری از التهابات، آلرژیها، درد مفاصل، و عوارض پوستی کمک فراوانی میکند.